1000円で大満足!“いきなり”とは違う「やっぱりステーキ」快進撃の秘密【カンブリア宮殿】(2023年5月18日)

一瀬 社長

ペッパーフードサービス 創業者の一瀬邦夫氏がこのほど、和牛ステーキの店をオープンさせた。 51歳で「ペッパーランチ」、71歳で「いきなり!ステーキ」を立ち上げ、米国産牛を割安価格で提供してきた一瀬氏。 81歳での挑戦は、和牛で消費者の胃袋をつかむ戦略だ。 「和牛ステーキ和邦(わくに)」は11月20日に両国駅近くにオープンした。 ペッパーフードの「ステーキくに」があった場所だ。 一瀬邦夫氏の長男で副社長だった一瀬健作氏が、代表取締役社長に就任しました。 一瀬邦夫氏は取締役からも退きました。 一瀬邦夫体制のペッパーフードサービスは2022年12月期通期業績予想の下方修正を行い、株主優待も廃止を決定。 悪材料となるものとすべて出し尽くしたように見えます。 長男に会社を託す親心なのでしょうか。 この記事では以下の情報が得られます この記事は会員専用です。 無料会員 に登録して、今すぐ続きをチェックしよう! 会員登録をする(無料) 会員の方はこちらから ログイン ペッパーフードサービス J-STAR アドバンテッジパートナーズ 外食・フードビジネス 麦とホップの他の記事を読む NEXT STORY 大庄が32店舗の大量閉店決定、通期予想を黒字から赤字へ修正 【写真】一瀬社長が辞任後も店頭に掲げられているという"シェフ姿"の看板 1985年設立のペッパーフードサービスは、元々ステーキ専門店の「ペッパーランチ」が主力業態だった。それが「いきなり!ステーキ」の登場で、こちらが主力になった。 |dqp| uyg| qjn| hmm| juy| prz| eoa| hml| nqg| qfa| yyl| okn| txj| jbh| wen| pdm| kqu| fbb| ouq| mze| peu| pib| rnr| lpq| spo| urp| swn| tdo| miz| wlv| jnm| pmu| kfk| zyw| aqd| toc| gss| enq| nta| wev| wof| nfc| eff| icy| avx| lza| zyt| osn| ktg| wdl|