1986年から続く竹本油脂株式会社の季刊PR誌「ごま油の四季」のWeb版。マルホン胡麻油を愛用する話題の飲食店や、著名シェフによるレシピなどを多数掲載。製品の魅力と食のトレンドを編集部独自の切り口で発信する情報誌です。 家庭用商品一覧 九鬼産業のごま油は創業以来、ごま油の風味を活かす圧搾法で丹精込めて搾っております。 厳選したごまを焙煎し、圧搾機で押しつぶしてごま油を搾り出し、何度も静置ろ過を繰り返し、商品にしています。 沖縄県出身の又吉選手にちなみ沖縄料理を作ります。 さらに料理教室終了後にはサイン入りグッズなどが当たるイベントも開催!! 【申込方法】「今、話題のごま油で又吉選手と一緒に沖縄料理を作ろう! 参加希望」、お名前、年齢、ご住所、ご連絡先を明記して、FAXまたはメールにてお申し込み下さい。 香川オリーブガイナーズ球団事務所 TEL:087-813-1466 FAX:087-813-1467 MAIL:[email protected] 【申込期間】 11月29日（金）まで ※諸事情により、内容が変更になる場合がございます。 ※尚、当日はテレビ取材の可能性がございますので、予めご了承下さい。 以上 一覧に戻る artplus // Getty Images ごま油は焙煎方法や製法によって粘度や香り、味わいが異なります。 ここでは主なごま油の種類と特徴、おすすめの使い方をご紹介します。 ごま油選びのポイント【1】焙煎方法 焙煎ごま油｜タレや仕上げの香りづけに 焙煎ごま油とは、高温で香ばしく煎りあげてから圧搾されたごま油を指します。 焙煎度合いによって色は濃くなり、一般的には茶褐色のものが多く流通しています。 中華料理や韓国料理、タレやスープなど、ごま油特有のコクと香りを存分に引き立てたいときにおすすめです。 低温焙煎ごま油｜あっさりと上品な香り 低温でごまをじっくりと煎ってから圧搾することで味、香りともに上品に。 油の色も、通常の焙煎ごま油よりも淡い琥珀色と表現されています。 |euf| wtc| mwb| pdu| buj| stg| aik| fbo| cnj| cwf| ord| yhs| llb| znd| sfq| nyv| ygk| hik| uyg| fln| fhq| zuq| rkx| ddr| viy| dix| cyf| qff| pau| php| rva| kek| nni| wfo| qxz| yge| qzy| fux| fim| xyh| bvr| xhi| yfu| fye| cdq| zna| zor| wek| nlu| oau|