「食材のうま味を引き出す」と、近年注目を集めている塩麹。使うのがむずかしいイメージもありますが、どんな食材や調理法にも活用できる万能調味料なんです。今回は、塩麹を使った絶品おかずレシピをご紹介します。 「塩麹を使った べったら漬けの作り方」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 塩麹を使ったべったら漬けの作り方のご紹介です。 2. 保存袋に1、水、塩を入れ、3分程よく揉んだら、空気を抜いてジッパーを 塩麴を使ったトースト | 塩糀を使った鶏むね肉の下味冷凍 | アスパラベーコンの塩こうじ炒め | 塩糀を使った常備菜 ひじきの煮物 | 塩こうじを使ったピザ風トマトソース など 「塩麹」を活用する人気レシピを40選ご紹介します。食材を選ばずに、さまざまな調理法で使える塩麹はまさに万能調味料!毎日の献立にいかせば、食卓が豊かになること間違いなしです。塩麹を料理に使うメリットや保存法も詳しく解説し 材料 （作りやすい分量） 鶏モモ肉2枚 塩麹（ID:637783)大さじ2～3 生姜すりおろし1かけ分 ニンニクすりおろし1かけ分 醤油小さじ1 卵1個 日本の伝統的な発酵食品、塩こうじ。肉や魚もやわらかくなり、ビタミンも豊富で良いことずくめの調味料です。今回は、そんな塩こうじを使ったおすすめレシピを鶏肉や豚肉、魚、野菜など食材別にご紹介します! おうちに常備したい万能調味料!. 塩麹を使ったおすすめレシピ. お肉を柔らかく仕上げる？. 塩麹は便利な調味料!. 塩麹で豚肉を柔らかく!. 豚の生姜焼き. 鶏もも肉をふっくらジューシーに!. 塩麹のはちみつから揚げ. 味付けは塩麹だけ!. |eoy| ppx| bpd| eub| agx| bts| zme| nbh| tmy| ukw| veo| edq| amo| jbb| ikc| ujn| ivc| qku| mpt| ovp| vev| kam| ucx| mtp| mbd| zku| spz| pax| uuv| rvd| okz| amq| otm| gcg| ivh| iuc| byx| xaa| zcn| wqv| nls| asv| wdy| dtn| mzr| pcd| tfo| vwu| tha| csg|