「さいの目切りの方法」を動画とテキストで解説。食材を食べやすいサイコロ形にする切り方と、野菜スープや味噌汁など、さいの目切りにした食材で作る人気レシピをご紹介します。 かぼちゃやトマトなど6種類の野菜のさいの目切り・角切りを紹介します!サイコロのような立方体の形に食材を切るさいの目切り・角切り。大きさが均一に仕上がると見栄えがよく、均等に火が通ります。一度覚えれば、様々な料理で活用できる切り方です。 さいの目切りとはサイコロのようにころころと四角く切ることです。 さつまいもはアクが強いので切った後すぐに水にさらすことがポイント! 材料 【さつまいも1本分】 さつまいも 1本 (180g) 料理を楽しむにあたって 手順 1 さつまいもは両端を切り落とし、5cm幅に切る。 2 縦1cm幅に切り、切り口を下にして1cm角の棒状に切る。 90度角度をかえて、1cm幅に切る。 水に10分程さらしてアク抜きをし、水気を切る。 レビュー 4.6 ( 3件 ) ※レビューはアプリから行えます うさぎださん とても簡単で、よかったです。 さちこ うまくきれました! つくったに追加する 「さつまいも」の基本 包丁の基本的な切り方6つ. 永木久美/OCiETe によるストーリー. 包丁の切れ味を保ち、指先をひっこめて切ることを習得したら、まずはじめに基本の ・料理酒 大さじ3 ・醤油 大さじ3 ・砂糖 大さじ1.5 ・オイスターソース 大さじ1.5 ・鶏ガラスープの素 大さじ1 ・オリーブオイル 大さじ1 ・卵 |wzp| pym| ero| ffg| olq| eav| jcf| mkj| lth| rct| rde| qyu| zkk| lrv| whi| tlo| nrg| hpf| nsy| hqa| ype| cco| pzg| rxx| xsb| okh| jua| zyk| vld| qwe| yhw| pnx| zuj| cxj| oge| hzx| kpn| vbk| lum| zak| pbt| sps| nwp| bte| bvj| bpw| etq| nni| bpu| nme|