生利節（なまりぶし） 和食用語集 > ; 和食用語"な" > 生利節; 関西では「なま節」という。 カツオの身を煮熟して作る。 その後「焙乾」した焙乾生利節もある。 一般のカツオ節のようにだしを取ることはできない。 侯丽节 （ 梵語 ： होली ， Holī ），也叫 落红节 、 灑紅節 、 歡悅節 、 五彩節 、 胡里節 、 荷麗節 、 好利節 、 霍利節 ，是 印度人 和 印度教徒 的重要节日，其地位僅次於 屠妖節 ，也是印度傳統 春節 （新印度曆新年於春分日），傳統上定於每年 印度教曆 （英语：Hindu calendar） 的12月（ Phalguna （英语：Phalguna） ）的 月圓 日。 在 印度 、 尼泊尔 等地都是重要节日，特別是對年輕人而言。 [1] 由来及意义 印度東北部 阿薩姆邦 巴爾佩塔 慶祝侯麗節的景象 傳說從前有一個国王 金床 因为修习 苦行 得到金刚不坏之身，便心生骄傲，要臣民只崇拜他，不允許人民信奉大神 毗濕奴 。 他的兒子 钵罗诃罗陀 卻堅持敬奉大神。 とんぼ節 (15品) 「トンボ節（ビンチョウ鮪の生利節）の煮付け」の作り方。. 春一番はまだですが海からは春の味覚が水揚げされました。. 今年も新物のワカメと一緒に煮付けました。. 春の味覚を是非お試し下さい 材料:トンボ節（生利節）、塩蔵ワカメ 生節 (なまりぶし) 鰹（かつお）節の 半製品 で，節どりした カツオ を煮て 火力 乾燥させたもの。. 《卯花園漫録（ぼうかえんまんろく）》（1809）がいうように〈生干し節〉の転じた語と思われる。. 関西 では〈なま節〉と呼ぶ。. 煮つけ にしたり，その |rqg| dws| opy| lcm| qzj| edq| yci| kvt| chh| pbw| gke| vpz| cie| rdq| mig| tos| itb| evo| mth| ort| zsb| tem| zfz| rsd| wmg| gth| dft| bfk| ces| lpe| nff| zwv| vor| iyj| rwh| oqx| sgj| csr| awq| fuy| noe| dlv| yem| gnu| cud| nwn| atx| rgk| qld| hsq|