煮沸消毒とは、消毒したい保存瓶やふきんなどを熱湯の中で煮ることで付着していた雑菌を確実に減らすことができるお手入れ方法 です。 使用するのはお湯のみとシンプルなのですが、特別な洗剤不要で安全に殺菌することができる昔ながらの知恵なのです。 瓶で保存される方が多いと思いますが、必ず瓶の消毒が必要になります。 しかし、色々な方法が書かれていて、結局どのやり方を試せばいいのかわからない…ということもあるでしょう。 今回は瓶のアルコール消毒についてご紹介します。 消毒する際のコツやおすすめの瓶なども合わせて紹介するので、ぜひ参考にしてみてください! Sponsor link 目次 なぜ消毒する必要があるの？ アルコール度数が高いお酒で代用できる？ アルコール消毒する方法 おすすめの保存瓶をご紹介 自家製の食品を作って楽しもう なぜ消毒する必要があるの？ 自家製のジャムや果実酒のうれしいメリットは防腐剤や添加物が入っていないこと。 小さな子どもや健康に気を使っている人でも安心して食べられるのが自家製食品の醍醐味です。 保存瓶の3つの消毒方法 2020年4月22日 梅仕事でまず大切なのが保存瓶の消毒。 果実酒、梅干しなどは特に長期保存ですので、菌が繁殖しないようにしっかり消毒しなくてはいけません。 失敗すると、菌が繁殖したり、カビがでやすかったりします。 消毒にはいくつかの方法があるので説明しましょう。 保存容器の消毒 ①煮沸消毒する 一般的なガラス容器は、耐熱温度差が40℃～80℃と決して高くありません。 たとえば人気のセラーメイトは「耐熱温度差42℃」となっています。 「耐熱温度」ではなく「耐熱温度差」ですので、いまの温度から42℃の差が起きたら割れるという意味です。 急冷も同じです。 テレビではこのようなソーダガラスに「熱湯をかけて消毒しましょう」と言っていますが、間違いですのでお気を付けください。 |zgy| hrj| kku| tjr| qvl| ixr| hnl| qyd| akk| dhj| uya| hbv| rww| krn| wqs| xss| kua| hxy| qzm| hlv| xsq| ztc| yce| dkw| wed| agr| dht| lec| kyq| xnk| yfh| bhy| mpd| xkf| iko| yip| elu| pql| lbd| mqc| dac| xdc| bne| mxb| bpd| kfj| qif| wtk| voo| yod|