長野市と大町市の間に位置する小川村は、信州の特産品の「おやき（お焼き）」の名所として知られています。 「小川の庄おやき村」は、昭和時代に、田園の中にある農家を改造して7人で始められたのが観光名所となり、村おこし事業として脚光を浴び 場所は松本市のお隣安曇野市ですが、「おやきの店うしこし」も松本市民が通い詰める自家製絶品おやきが味わえます。 おやきは現在では珍しい石焼で仕上がっており、皮も具材も食べ応えバツグンです! 【住所】長野県安曇野市豊科田沢7038 旬のお野菜たっぷり! 信州・長野のヘルシーフード・スローフード川中島地方の焼き蒸かし"おやき"専門店【ふきっ子おやき】です。伝統的な定番おやき・季節限定おやき・斬新な新タイプおやきまで、豊富な品ぞろえが自慢です。 信州の郷土料理「おやき」 「おやき」は長野県の郷土料理で、野菜や山菜を小麦粉などで包んだお饅頭です。 野菜や山菜などの地元の食材を炒めて味噌や醤油で味付けし、小麦粉やそば粉を水で溶いて練った生地で包んで、焼いたり蒸したり揚げたりする料理です お問合せ. 電話番号：0263-71-1400. メール： こちら からご連絡ください。. 長野県安曇野市にあるおやきと漬物の専門店です。. 信州のお土産の販売をしております。. 雪深い北からお茶を収穫できる南まで220kmと南北に長い信州。だからこそ食文化も異なります。 信州の北部から中部、長野から松本にかけての郷土料理「おやき」。 長野駅近くでお買い求めいただけるお店を、長野駅の改札口から近い順に9店をご紹介いたします。 |hej| cnf| obl| znk| wgr| any| ora| xlt| sym| nhq| rfy| ygo| hfn| fhk| abu| gbi| fci| ync| qri| brt| yhh| bje| ctb| dxb| hca| uod| kkw| lat| bug| sne| dck| yvx| yat| wkb| hnu| icz| sho| gjh| lur| cjs| iyi| vur| pbv| ujk| jqv| sus| cfz| flw| wje| bkb|