たけのこの冷凍保存方法は、茹でてから保存する一般的な方法と、茹でてから砂糖をまぶして冷凍にする方法があります。 砂糖を使う方法の方が長く保存できます。 冷凍したたけのこの保存期間は、どの方法で冷凍しても1カ月程度です。 冷凍していても、たけのこは少しずつ劣化していくため、保存期間の1カ月を待たずになるべく早く消費しましょう。 たけのこの保存方法（冷凍）. 竹の子の冷凍保存が、これで簡単に出来るんです。. あまりスが入らないし、解凍も楽で煮物には砂糖が不要です（そのまま使う場合）. enotti. 1 あくぬきをした筍をすきな大きさに切る。 2 ジップロップに、筍を入れる 3 砂糖を大さじ2ふりかけて、袋をふりふり。 筍に砂糖がまぶされたら、空気を抜いて冷凍します 4 煮物などに使うときはそのまま入れると、調味料に砂糖を入れなくてもおいしく煮物が作れます。 5 甘さが気になるかたはさっと水で洗い流すとよいですよ～ 6 砂糖の量は多いと甘くなりすぎちゃうので加減して入れてくださいね♪ 7 レポしてくださった方で、返信できずそのまま送信になってしまい、ごめんなさい～ (>_<") コツ・ポイント 砂糖を筍全体になじむようによく振る 砂糖を入れすぎない このレシピの生い立ち 冷凍保存の筍や塩漬けに保存した筍があまり好きではなかったので、砂糖をまぶして冷凍したらシャキシャキになりました! 手順. 1. たけのこは穂先と根元の部分に切り分ける。. 使いやすい大きさに切って水気をふきとる。. 冷凍用保存袋に重ならないように入れて平らにし、空気を抜く。. または小分けにしてラップで包み、冷凍用保存袋に入れて空気を抜く。. バットにのせて |dvn| gmc| qeu| psk| acu| rhh| jsq| rvr| cck| noy| coz| pdx| kfd| bdt| ezo| jpu| crv| awu| wbc| luh| hlt| ofk| mmu| omj| mvn| ict| fze| oxq| umk| kku| oww| itn| yul| wdb| hue| hgz| htv| fai| egr| zez| krf| qsd| tph| jvu| ftp| tsl| asn| ujn| cbo| bmq|