ハンバーグ に 添える もの
1 ※にんじんのグラッセを作る。 にんじんは3~4センチに切り、縦2~4つ割りにして、丸く 面取り をする。 2 鍋ににんじんを入れ、バター、さとう、塩、こしょう、 ひたひた の水を入れて、 中火 で煮る。 3 柔らかく煮え、水気がなくなったら、鍋を揺り動かし、残りの煮汁をからませる。 4 ※じゃがいも炒めを作る。 じゃがいもは皮をむいて 一口大 に切る。 5 耐熱皿 に入れてラップをし、電子レンジで600wで1分30秒~2分かける。 6 フライパンにサラダ油(分量外)を入れて、⑤を炒める。
作り方. (1)肉だねを作ってまとめる. ボウルに肉だねの材料を入れて粘りが出るまで練り混ぜる。. 4等分にして、空気を抜きながら厚さ2cmの小判形にまとめる。. (2)焼く. フライパンに油を中火で熱し、(1)を並べ入れる。. 約2分焼いてこんがりとした
この記事では、煮込みハンバーグにぴったりな献立メニューを、レシピ付きで紹介します。 簡単なひと品からサラダ、副菜、スープ、ライス&パスタまでをジャンル分け。 ぜひ参考にしてみてください。 ソース別にご紹介! 簡単に作れる「煮込みハンバーグ」のレシピ11選 年代問わず幅広く人気の「煮込みハンバーグ」。 この記事では、簡単な基本レシピをmacaroni動画で紹介するとともに、トマトやデミグラス、和風など、ソース別の作り方もまとめています。 冷凍して作り置きもできる煮込みハンバーグを、ぜひ作ってみませんか? アレンジ自在ハンバーグの盛り付け方24選♪ おいしく見せるコツも 大人も子どもも大好きなハンバーグ。
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