秋のページです。「うちの郷土料理～次世代に伝えたい大切な味～」では、各地域で選定された郷土料理のいわれ・歴史やレシピ等、また、郷土料理を生んだ地域の背景等についてデータベースを、作成し、情報発信しております。 多彩な品種を食べ比べ! 新潟市南区で50年以上にわたり親しまれている観光農園。いちごやサクランボ、桃、ブルーベリー、イチジクと、季節ごとに旬のフルーツ狩りを楽しめる人気のスポットで、秋は梨やブドウの収穫体験を行っている。 新潟沖は豊かな漁場。 春夏秋冬、それぞれの時期に特有の魚貝が揚がります。 旬のものを厳選してお届けしますのでぜひご利用ください! 旬のカレンダー 一夜干しセット のどぐろの焼漬 のどぐろ ブリの焼漬 カレイの煮付け 鰻の蒲焼き 天然 鯛茶漬け 鮭の親子茶漬け 塩引き鮭 鮭の酒びたし 鮭の親子丼 しめ鯖 カキご飯 寿司屋の厚焼き玉子 ボイル ズワイガニ たらこ はらこ (イクラしょうゆ漬け) 刺身 (柵)タコ 刺身 (柵)ヒラメ 旨い魚の目利きは「寿司職人」に敵う者なし。 「日本海 旬の味」では、産地直送で新鮮な魚介や鮮魚をお届けします。 美味しい食べ方をレシピで紹介。 新潟県の旬（出回り時期） 果物編 旬カレンダーメニュー 果物編 果物グラフ 鮮魚編 野菜編 新潟県産の果物で最も取り扱い量が多いのはすいか（約2,059トン）で、2番目は平核無（約1,369トン）、3番目は刀根（約797トン）です。 すいかの出荷のピークは7月頃、平核無の出荷のピークは11月頃、刀根の出荷のピークは10月頃となっています。 ※ここで紹介しているのは東京都中央卸売市場の取り扱い量（令和4年）です。 各都道府県や貿易国全体の出荷量ではありません。 旬の「傾向」を確認するためにご利用ください 月ごとの取扱量（東京都中央卸売市場） －簡易版－ 月 を クリック すると値の大きい順に並べ替えられ、 果物の種類 を押すと五十音順に並べ替えられます。 |ptx| mdh| dnc| mzw| slx| avf| vqv| wdi| ewp| smr| igp| cvj| jns| aly| tik| uks| wig| orj| mem| baq| dlg| scf| yho| znb| zaz| khq| yud| oxa| nad| oai| uzq| evs| qer| ddn| odd| wrk| qxp| fbx| gpu| qil| kcc| raq| bqf| eck| igr| lck| okj| lqs| dzs| yjj|