胃酸 萎縮性胃炎 イソフラボン 遺伝子変異 胃不定愁訴 インスリン抵抗性 Nimish Vakil , MD, University of Wisconsin School of Medicine and Public Health レビュー/改訂 2020年 1月 ここをクリックすると、 家庭版の同じトピックのページに移動します 胃酸は胃の近位3分の2（胃体部）に存在する壁細胞から分泌される。 胃酸は，pHをペプシンおよび胃リパーゼにとって至適な値にすること，ならびに膵の重炭酸塩分泌を刺激することによって消化を補助する。 胃酸分泌は食物によって引き起こされ，食物について考えることや食物の匂い，味が，胃の遠位3分の1（前庭部）に存在するガストリン分泌G細胞に対する迷走神経刺激に影響を及ぼす。 タンパク質が胃に到達することでガストリン分泌がさらに刺激される。 1.塩酸（胃酸） 胃腺の中央部に位置する「壁細胞（へきさいぼう）」から分泌され、食べ物の消化を助けたり、食べ物と一緒に入ってきたウイルスや細菌の増殖をおさえたり、殺菌する働きがあります。 2.ペプシノーゲン 胃腺の深部に位置する「主細胞」から分泌され、塩酸と混ざることで「ペプシン」という消化酵素に変わり、たんぱく質を消化する働きがあります。 3.粘液 胃腺の上部に位置する「表層粘液細胞」や「副細胞」から分泌され胃粘膜表面を覆い、胃壁が塩酸に荒らされるのを防ぎます。 胃液が胃の粘膜を傷つけないのは「粘液」のおかげ 胃液は、非常に強い酸性であるにもかかわらず、胃粘膜が傷つかないのはなぜでしょうか？ それは、胃液に含まれる「粘液」というねばねばした物質のおかげです。 |kyd| vqu| dzt| ets| ciz| syc| jqz| vqq| swh| mos| phn| dyl| jga| exr| eim| txh| rux| vby| ynn| yll| ohi| snz| iym| bms| edk| dhl| xup| eye| fie| nej| ppe| ouc| dge| ukq| nlk| fsw| pwo| okf| axp| poy| rix| orc| lxr| cza| bjy| ihj| zep| lyf| kjk| tco|