ゴーヤ 写真
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白ごはん.comの「簡単ゴーヤ料理の作り方」に関するレシピページです。ゴーヤ料理を3種類「ごま和え」「おひたし」「おかか和え」を写真つきで詳しく紹介しています。レシピのポイントは油。少しの油を加えることで、ゴーヤの苦味をマイルドに、美味しく食べることができます!
ゴーヤというのは沖縄県で使われている呼び名で、和名は「ツルレイシ(蔓茘枝)」または「ニガウリ(苦瓜)」といいます。. 沖縄や九州南部では昔から食べられていましたが、全国に普及したのは1990年代になってからです。. 以来、ゴーヤという呼び名
ゴーヤの写真は約11種類のゴーヤの画像109枚を掲載しています。外観やカットした断面、種類による特徴や保存方法などを図鑑やブログで紹介しています。サムネイル画像をクリックすると大きなサイズで表示されます。
ゴーヤー(にがうり)の栄養. ビタミンCとカリウムが豊富です。. カリウムは、筋肉の収縮を調整し、不足すると体の動きが悪くなります。. 炒め加熱調理ではこれらの栄養価が損なわれにくいので、肉や卵などのたんぱく質と炒めて食べると良いでしょう
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