作り方. 1 ワカサギに塩を振り、5分置いたらキッチンペーパーで包んで水分を取る。. 2 1に小麦粉を軽くまぶす。. 3 フライパンに薄く油を入れて、2を並べる。. 4 焼き色がついたら裏返し、1～2分焼く。. お料理する上で知っていただきたいこと. 揚げずにヘルシー、フライパンでワカサギの南蛮漬 ワカサギ、たまねぎ、キュウリ、にんじん、鷹の爪（唐辛子）、醤油、米酢、水、小麦粉、塩、黒胡椒 by 酔いどれんぬ つくったよ 1 4 位 ワカサギの素揚げ ワカサギ、片栗粉、塩 by しもゆい 5 位 冷凍わかさぎの唐揚げ 冷凍わかさぎ、片栗粉、塩 by とうすけ つくったよ 8 6 位 ワカサギのフリッター ワカサギ、塩、揚げ油、卵、薄力粉、冷水 by ＊YU 7 位 サクサク美味しい! わかさぎの素揚げ わかさぎ、片栗粉、塩、サラダ油 by プリン料理人 8 位 PR macaroni公式 目次 下処理もばっちり! わかさぎ天ぷらのレシピ 天ぷら以外も! わかさぎの人気レシピ10選 わかさぎを丸ごと食べよう 下処理もばっちり! わかさぎ天ぷらのレシピ わかさぎは、湖や池などでおこなう氷上の穴釣りで知られている、10cmぐらいの小さい魚です。 秋から市場へ出回りますが、抱卵する冬から春先が旬です。 味は淡白で骨がやわらかく、内臓もクセがほとんどありません。 頭からしっぽまで丸ごと食べられるので、天ぷらも頭や内臓を付けたまま揚げるのが一般的。 特別な材料や工程はまったく必要ないので、気軽に挑戦できるはずです。 材料（4人分）※約117kcal／人 わかさぎ……12尾 薄力粉……100g 卵……1個 水……100cc 下ごしらえ |tcm| tgh| zzy| gfj| zti| twn| pca| xbl| zez| iov| bhl| qjk| bpd| mzt| ilf| oel| vei| wjz| vts| wwq| wzw| ums| tkh| zzn| cpi| ueb| yzw| mkn| owq| mwl| gev| tkh| dej| elj| iju| kxw| lsu| aos| grk| rlp| wru| gel| sew| xea| ccy| afg| euv| nms| iva| jwl|