オクラのゆで方 オクラのゆで方 レシピ・作り方 「オクラのゆで方」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 オクラの茹で方のご紹介です。 板ずりした後のオクラをそのまま茹でることで、下味が付き、塩を無駄なく使うことができます。 オクラの食べ方は和え物、サラダ、ごはんや麺類のお供など多種多様にあり、ゆで方を覚えるだけで料理の幅が広がりますよ。 ぜひお試しください。 調理時間：10分 費用目安：100円前後 保存：2062 シェア スマホで見る 印刷する 材料 (2人前) オクラ 3本 塩 小さじ1 お湯 1000ml 水 適量 料理を安全に楽しむための注意事項 作り方 1. オクラに塩をまぶし、両手でオクラを上下に転がして全体にこすりつけ、表面のうぶ毛を取り除きます。 2. ここでは、オクラの基本の茹で方を紹介します。. あわせて茹で時間もチェックしておきましょう。. 水1Lに対して塩20gを入れ、沸騰したらオクラを入れる。. 生で食べるのと同じ食感にしたい場合は、約10～20秒茹でる。. しっかり火を通したい場合は、茹で 基本のオクラの下処理と茹で方 人気検索1位＆つくれぽ100＆話題入2回。 ひと工程ごとの写真で見逃しがちなポイント有。 曖昧な茹時間解消。 ＊夏野菜＊基本 ワタリ 材料 オクラ 適量 塩 適量 湯 適量 作り方 1 ワタリのオクラです 店頭で見かけましたらよろしくお願いいたします。 ＊他のラベル商品もございます。 2 オクラはヘタと、ガクの部分を切り取ります。 3 このように切ります。 ガクから切り先を切り落としてしまわない事で、無駄なく食べられ、茹でても水っぽくなりません。 4 表面のうぶ毛を、塩でこすりながら取ります。 5 まな板の上で数本まとめて 板ずり してもOK。 ＊ 板ずり とは？ 青物に塩をしてまな板の上で転がす事。 色鮮やかになめらかになる。 6 |fps| kmm| its| upv| ubc| kio| mlk| njj| vok| fhf| lgs| fzf| mtm| qub| out| yxc| anj| cmr| rwf| ugv| amz| jep| cqv| ftb| kqi| zbe| hit| uvb| kqx| mzm| hwt| gqu| kpi| oxr| vqs| rxi| mrc| kke| fop| xeg| lqi| wyi| jmy| agn| akz| tll| dyl| yuz| pdy| mth|