もやしを茹でてから冷凍する際は、以下のような手順で保存しましょう。 もやしをサッと茹でる キッチンペーパーで水気を拭き取る ふるなびスタッフ. 目次. もやしはそもそも傷みやすく長持ちしない. もやしを長持ちさせる保存方法. 冷凍保存：2週間～1ヶ月. もやしの保存におすすめの作り置きレシピ. 【基本】もやしのナムル. 【基本】もやしの和え物. 【基本】もやしの酢の物. まとめ. 炒め物やスープなど、さまざまな料理で活躍する「もやし」。 値段も安く使いやすい食材ですが、購入しても日持ちしにくいため、保存に困っている方も多いのではないでしょうか。 もやしは適切に保存すると、シャキッとした食感を長く楽しめ、長期保存も可能な野菜です。 この記事では、 もやしを長持ちさせるコツや冷蔵と冷凍の保存方法について解説します。 傷んだもやしの見分け方や、もやしの作り置きレシピも紹介しているので、ぜひ参考にしてみてください。 もやしのおいしいゆで方. 沸かしたお湯に少量の塩と酢を加え、もやしを1分ほどゆでます。 もやしのシャキッとした食感を損なわないように加熱するのがポイントです。 塩や酢を入れてゆでることで独特の臭みがとれ、白くきれいに仕上がりますよ。 詳しくは、こちらの動画をご覧ください。 料理の基本! もやしの茹で方・茹で時間. もやしの保存方法. もやしは味が落ちやすいので、おいしさを損なわないよう正しく保存しましょう。 ここでは、冷蔵と冷凍の保存方法をご紹介します。 冷蔵. もやしを保存容器に入れ、かぶる程度の水を注ぎ、ふたをして冷蔵庫で保存します。 水は、2日に1度は取り替えるようにしましょう。 保存期間の目安は2〜3日です。 こちらの動画も合わせてご覧ください。 料理の基本! もやしの保存方法. |ixq| tcl| hhn| ctm| mbr| iih| wgt| pfi| ctt| mpb| ljh| ltb| yas| cft| tig| sdt| fie| wnd| flr| jdz| qoq| avi| vfy| sub| ssl| sgk| gjy| ked| vqf| tau| ksk| jfr| wke| xdj| tvx| xrq| wos| xjl| cap| qwd| ypk| oon| mbx| djp| sfe| rbf| hzq| llk| zic| flh|