金沢 お 麩
加賀・金沢の豊かな風土の中で「麩ひとすじ」職人の手から手へ当時の製法・味・技を伝承。ふやき御汁「宝の麩おすまし」が人気です 店舗に駐車場が併設されておりませんので、お車でお越しの際は従業員にお声掛けください。
金沢駅にお越しの際にはお立ち寄りいただきバラエティーに富んだ加賀麩のおいしさをお楽しみください。 おすすめ くるま麩のフレンチトースト フランスパンにも似ている車麩をフレンチトーストにしました。 ドーナツのような見た目も楽しく、ふわりつるりとした新食感です。 サクッと軽いおやつ麩やさっぱりとした甘さの豆乳アイス、ホイップクリームと共にお召し上がりください。 メープルシロップ添え。 税込 1,380円 くるま麩のフレンチトースト[抹茶] フランスパンにも似ている車麩をフレンチトーストにしました。 ドーナツのような見た目も楽しく、ふわりつるりとした新食感です。 サクッと軽いおやつ麩や香り高い抹茶豆乳アイス、ホイップクリーム、小倉あんと共にお召し上がりください。 抹茶ソース添え。
ふやき御汁 宝の麩 お湯を注げば金沢が・・・ 加賀麩と向き合って百五十余年 金沢の美味しさと遊び心を込めた 彩り豊かなお吸いもの お湯を注げばお手軽に本格的なお吸いもの。 手のひらに収まるほどの小さくて可愛らしいふやきの中に、 色とりどりの麩や野菜をたっぷりと詰め込み、宝箱に見立てた「ふやき御汁 宝の麩」。 日々の食卓に、特別な日の一椀に、美味しい笑顔と華を添えます。 香ばしいふやきの香りとともに、加賀のやわらかな色彩をお楽しみください。 お召し上がり方 1 おすましは添付の昆布だし、味噌汁は添付の味噌をお椀に入れます。 2 指先でふやきの中央を軽く押して穴をあけ、1のお椀の中に置きます。 3 ふやきにあけた穴に向けてそっと熱湯を150cc注ぎます。 (お好みで湯量を加減してください) 4
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