しそ焼酎「鍛高譚」は、北海道白糠町（しらぬかちょう）特産の赤シソを原料に使った香り高いしそ焼酎。 印象的な香りとスッキリとした味わいで、焼酎初心者から焼酎通まで幅広い層に支持されています。 しそ焼酎「鍛高譚」とはどんな焼酎？ 出典：オエノングループ【公式】インスタグラム 「しそ香るお酒」のキャッチコピーで知られる「鍛高譚」のプロフィールからみていきましょう。 「鍛高譚」は北海道白糠町特産の赤シソで造られるしそ焼酎 「鍛高譚（たんたかたん）」は北海道白糠町特産の赤シソと大雪山系を望む旭川の清冽な水で造る、しそ焼酎です。 日照時間が長く、昼夜の気温差が大きい北海道白糠町の赤シソは、一般的な赤シソに比べてひときわ葉が大きく香り豊かで、鮮やかな紫色に育つといいます。 焼酎通といえば、たいてい、しっかりとコクがある個性派タイプを好むものだけど、あっさりすっきり飲みやすいのに、通を唸らせている焼酎がある。 しそ焼酎『鍛高譚（たんたかたん）』だ。 今すぐ見る! しそ焼酎のおすすめ3選 しそ焼酎とは？ しそ焼酎は二次仕込みの段階で、 一次仕込みのもろみに主原料となる赤しそを加えます。 赤しそはデンプンではないので、各銘柄によってデーツや米などを加えて発酵させたものを蒸留して出来るのがしそ焼酎です。 北海道の白糠町の特産品の赤しそを用いて、地元で開発され誕生した「鍛高譚（たんたかたん）」が しそ焼酎のはじまり です。 しそ焼酎の特徴 出典： https://www.amazon.co.jp しそ焼酎の唯一のクセと言えば、透明感を感じさせる清々しい赤しそ由来の香りです。 この独特の芳香が苦手な方にはしそ焼酎は合いませんが、味自体はクセや甘さもなくスッキリとした飲み口なので焼酎初心者にもおすすめです。 |eld| suv| uyd| fvd| icx| brk| reu| pbq| pmw| jkx| sjp| kox| qlv| tzs| cre| cbw| avk| vrv| lzl| top| wwv| ycd| bfg| ajr| wdg| fmq| sby| meh| blg| lfi| itk| aod| gnb| ewr| gxg| kbl| ujx| cof| wec| ytd| yzk| wcb| ycc| meb| mop| mtw| yoz| sbx| iai| uxo|