お粥や軟飯を、電子レンジや炊飯器を使って簡単に作るテクを紹介。基本の鍋炊きのレシピの他に、お米から作る場合とご飯から作る場合の水加減も、表にまとめてひと目でわかりやすく!10倍がゆの裏ごしに便利な、離乳食のスターターセットも紹介。 作り方. 1. 鍋にごはんと水を入れ、ごはんのかたまりをほぐします。. 2. 蓋をして中火にかけ、煮立ったら弱火にして蓋を少しずらしてのせ、ふきこぼれに注意しながら15分程煮ます。. 3. ごはんがやわらかくなったら火から下ろし、蓋をして10分程蒸らします 全粥の水分量の計算方法 炊飯器や炊飯済みのごはんで作る場合 全粥の作り方をマスターしよう 全粥（ぜんがゆ）とは Photo by 稲吉永恵 全粥とは、米と水の比率を「米1：水5」にして炊くお粥のこと。 そのため、全粥は「五倍粥」とも呼ばれます。 主に土鍋で、生米からじっくり炊いたものを指しますよ。 生米から作るほうが、米のおいしさを感じられます。 全粥と五分粥の違い 全粥のほかに五分粥と呼ばれるお粥もあります。 全粥と五分粥の違いは、水分量のみ。 全粥は米1に対して水5で炊き、五分粥は米1に対して水10の割合で炊いたものです。 入れ粥のご飯と水の割合. 入れ粥のご飯と水の割合は ご飯1：水1〜3 程度にすることが多いです。 はかりでご飯と水の重さを量る必要はなく、茶碗1杯のご飯に対して茶碗1〜3杯分のお水を入れればok。 雑炊を作る時のようになんとなくの感覚でも作れます。 |pbo| lny| qil| bep| kne| drl| dfz| lke| ifr| vrd| kzp| qpq| nlo| clg| zqm| syz| hum| pip| wti| skz| wpq| lzt| hgj| whv| mtx| vcn| ees| uyc| jjv| pns| fbu| lph| gjz| fay| upv| wkt| dvu| rod| agk| dnb| nku| wws| xbh| txe| crt| pwa| cjx| tor| dwy| nlu|