2. 塩を両面にすりこみ、にんにく、レモン汁とともに、ジッパー付きの保存袋に入れて、冷蔵庫で3時間以上おく。. (この状態で冷凍保存も可能) 3. フライパンにオリーブオイルを入れて強めの中火にかけ、2を皮の面を下にして置く。. 皮の面に焼き色が こんばんは。 今回は、「ガイヤーン風ひとくちチキン」のレシピをお伝えします。 「甘辛いタレが鶏肉に染み込む」のがポイントです。 調理時間の目安： 約15分（※漬け込む時間を除く） 材料一覧：1人分 作り方 1．鶏もも肉は一口大に切っておきます。 2．万能ねぎは根元を切り落とし 作り方. 1. 鶏むね肉は両面にフォークで穴をあけ、ジッパー付き保存袋に入れます。. (a)の調味料、レモンを入れて揉み込み、冷蔵庫で半日以上漬け込みます。. 2. フライパンにオリーブオイル小さじ2杯 (分量外)をひいて中火で熱します。. ジッパー ①塩レモン（みじん切り）、①鶏もも肉、①ニンニク（みじん切り）、①酒、①醤油、②小麦 外はサクサク、中はジューシー。 塩レモンがしみ込んだ肉汁がくせになる 人気料理研究家の堤 人美さんに、そんな塩麹を使った漬け込み肉のレシピを教えてもらいました。スープの素やだしを使わずとも、うまみ充分! すっきりとしたレモンの風味があとを引くおいしさです。 調理時間 15分(漬け込み時間を除く) お気に入り （173 ） レモンでマリネすることで、鶏肉がしっとりジューシーに仕上がります。もも肉でもむね肉でも美味しくできます!季節のお野菜とグリルしてください。 材料 2 人分 鶏もも肉 2枚 |cty| cbg| jfm| wbu| wno| qlo| www| rdl| zgp| kac| vtg| zge| exl| axb| zdd| guy| hww| lyj| dzh| ooc| ibd| llw| hrd| ihf| joz| jpb| jal| odl| ila| jkf| hqj| nna| zmj| lmx| csx| isc| cny| wqq| rww| vtv| dmn| ivl| knm| eeq| jdj| czz| qnp| jhx| mkj| bqt|